福州餐馆油烟达标排放率低　达到要求的不超4000家

福州新闻网讯　 “餐馆排烟孔就藏在路边的绿化带里。每次经过，都会闻到非常呛人的油烟味。”日前，市民郑先生拨打本报新闻热线968800说，位于软件大道五凤新区路段的多家餐馆将油烟管道藏在绿化带内。

　　餐馆油烟管

　　藏匿绿化带

　　２６日上午，记者在福州软件园外的软件大道五凤新区路段看到，沿街大小餐馆林立。一些餐馆的油烟管道被埋入地下，排烟孔自地面钻出，直冲着马路，只要靠近油烟孔，带着热气的油烟就迎面而来;有的油烟管道则置身绿化带灌木丛中，极难发现。

　　餐馆背后就是居民楼，向着店门前的大马路排放油烟似乎是店主们的无奈选择。

　　“经过的时候总能闻到油烟味道，这油烟排放到底是不是达标了呢?”市民对此表示疑问。

餐饮也油烟扰民

　　是投诉热点

　　记者从12345网站上看到，不到两个月，关于餐馆油烟扰民的问题有40多条投诉。

　　根据《餐饮业油烟排放标准》要求，排放油烟的饮食业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行;排气筒出口朝向应避开易受影响的建筑物;油烟排气筒的高度、位置等具体规定由省级环境保护部门制定。

　　福建省环保部门规定，餐饮业的油烟排放必须安装油烟净化器，油烟排放方式分为高空排放和低空排放两种。高空排放需将排放管道通至楼房顶楼，油烟朝向空中;低空排放要确保排出的油烟经过处理，已基本将异味净化完成，只有热气从管道排出。

　　环保部门

　　希望推行油烟净化器

　　据了解，福州五城区内约有两万家餐饮企业，而达到环保部门要求的不超过4000家。

　　“在许多经营者眼中，餐饮业是低门槛行业，事实上，按照环保部门的规定，净化所需成本其实较高。”福州市环保局的工作人员表示，规范餐饮业油烟排放，提高准入门槛是关键。

　　要从根本上解决餐饮油烟的污染问题，监管部门的通力合作也是关键。这名工作人员说：“首先，需要对餐饮进行规划。其次，市政府牵头，规划局、工商局、卫生局、环保局、公安局等部门都应该一起把关。”

　　环保部门希望能强制推行油烟净化器，并定期检查净化器的处理情况。